L'alto contenuto di fibre dei fagioli adzuki aiuta a bilanciare i livelli di colesterolo, e il potassio in essi rilassa i vasi sanguigni e aumenta il flusso sanguigno che aiuta a ridurre la pressione. Il consumo regolare può aiutare a normalizzare e regolarizzare il transito intestinale e la salute dell'apparato digerente.
Dal momento che sono così a basso contenuto di calorie e grassi, ma ad alto contenuto nutrizionale, sono ideali per coloro che cercano di perdere peso. Inoltre, sono relativamente facili da digerire, quindi non dovrebbero causare flatulenza come fanno gli altri fagioli.
Nutrienti significativi in fagioli adzuki:
Fibra
Proteine
Amido
Vitamina A
Vitamina B1 (tiamina)
Vitamina B2 (riboflavina)
Vitamina B3 (niacina)
Vitamina B6 (piridossina)
Vitamina B9
Vitamina C
Vitamina E
Vitamina K
Minerali in fagioli adzuki
Calcio
Rame
Ferro
Magnesio
Manganese
Fosforo
Potassio
Selenio
Sodio
Zinco
I disturbi della salute che questi fagioli possono aiutare a trattare e proteggere da:
Anemia
Disturbi del cervello
Cancro
Stipsi
Diabete di tipo 2
Malattie cardiache
Colesterolo alto
Ipertensione
Malattie renali
Obesità
Disturbi della pelle
Disturbi del sistema urinario
Ritenzione idrica
